23.09.2022
Източник: МБАЛ "Уни Хоспитал"
Успешно в борбата с депресивните състояния се включва и т.н. „Цветно хранене”. С ежедневен прием на храни от целия цветен спектър, внасяме не само полезни субстанции, но и въздействаме на подсъзнанието, което влияе на емоциите и настроението.
Цветотерапията е стар метод за лечение, използван от древността до днес.
Тя е част от холистичната медицина, където в лечението се използва естествения стремеж на тялото към самоизлекуване. Използва се влиянието на цветовете като способ за повлияване на човешкото настроение и здраве. Според принципите на тази наука, всеки цвят има определена вибрационна енергия, която стимулира различни енергийни полета в тялото ни, които пък са отговорни за нашите емоции и усещания.
В тази връзка, Природата е намерила умен начин да ни помогне, като оцвети полезните вещества в различните плодове и зеленчуци в съответния цвят. Правейки своя ”цветен” избор, можем да въздействаме на определени органи, системи, в т.ч. и на настроението.
Синьо, виолетово, тъмно червено
Оцветяват: боровинки, къпини, патладжани, сливи, червено грозде, репички, ягоди, малини, цвекло и др.
Богати на антоцианини (фитохимикали, които намаляват възпалителните процеси и намаляват риска от рак и сърдечни болести) и проантоцианини (антиоксиданти, които поддържат сърцето здраво и подпомагат функционирането на мозъка). Тези пигменти предпазват тялото от свободни радикали и могат да предотвратят редица заболявания: сърдечни заболявания и инциденти, нео процеси, макулна дегенерация, проблеми с паметта и др.
Зелено
Оцветяват: броколи, брюкселско зеле, зеле, спанак, зелен лук, марули и салати, тиквички, рукoла и др.
Зеленият отенък идва от веществото хлорофил, а лутеинът също е често срещан в тях. Доказано е, именно той се грижи за зрението. Други вещества в зелените храни са: Витамин С, К, фолиева киселина.
Кръстоцветните зеленчуци осигуряват вещества, наречени индоли и изотиоцианати, които могат да предпазят от рак, като засилват производството на ензими, които прочистват токсините от тялото.
Жълто
Оцветяват: артишок, царевица, жълт фасул, лимони, грейпфрут, банани, жълти сливи, круши, ябълки, грозде и др.
Жълтите зеленчуци и плодове са отлични източници на лутеин и зеаксантин, фитохимикали, които се грижат за очите и ги предпазват от възрастови дегенерации. Освен това са богати на бета каротин, който повишава имунната система и предпазва клетките от стареене. Съдържат калий, фолиева киселина, витамин С, бром и др., които укрепват имунитета, сърцето и съдовете, намаляват риска от развитие на рак и др.
Оранжево
Оцветяват: тиква, моркови, кайсии, пъпеши, праскови, портокали, мандарини, манго, папая.
Алфа и бета каротинът, които правят морковите и тиквата толкова ярко оранжеви, в тялото се превръщат в активна форма на витамин А, който поддържа очите, костите и имунната система здрави. Същите фитохимикали работят и като антиоксиданти, които се борят със свободните радикали, предизвикващи различни заболявания.
Червено
Оцветяват: домати, червени чушки, диня, нар, червен грейпфрут и др.
Червеният цвят идва от фитохимикала ликопен, който предпазва от рак на простатата и гърдата; мощен антиоксидант е и спира свободните радикали в кръвта и тъканите. Съдържат още: калий, фосфор, цинк, магнезий, вит.А, В6, С.
Бяло
Оцветяват: гъби, лук, чесън, ряпа, карфиол
Белите храни съдържат алицин и полифенол, които също имат антиоксидантен ефект. Тези вещества намаляват риска от поява на рак и сърдечно-съдови заболявания. Съдържат още: калий, ниацин, фолиева киселина, рибофлавин, вит.С и др.
С настъпването на есента и предстоящите къси зимни дни и дълги нощи, все повече хора изпитват тревожност и депресия.
При депресия, чувството за безнадежност и безсмисленост е определящо. Други характерни състояния са тъгата и раздразнителността, загубата на интерес към харесвани дейности, проблеми със съня....
Затова е обичайно е да се потърси удоволствие и удовлетвореност чрез редовна консумация на сладки рафинирани храни, мазни деликатеси или алкохол. Редица изследвания показват обаче, че съществува връзка между депресивните състояния и типа хранене.
Медицински специалисти от Чикагския университет установяват, че хората, които се придържат към хранителен режим близък до DASH диетата по-рядко развиват депресия. (DASH диета е „Диетични подходи за спиране на хипертонията“). Този режим е специално създаден да подпомогне сърдечносъдовата система и да контролира кръвното налягане, но е ефиктивен и в борбата с депресивните състояния. Консумират се предимно плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, като се ограничава приема на червено месо, мазнини, захар и сол.
Успешно в борбата с депресивните състояния се включва и т.н. „Цветно хранене”. С ежедневен прием на храни от целия цветен спектър, внасяме не само полезни субстанции, но и въздействаме на подсъзнанието, което влияе на емоциите и настроението.
Съветвам пациентите, които имат някои от споменатите симптоми, да се консултират със специалист, който да предпише терапия и сами да подпомогнат процеса на излекуване чрез правилен избор на многоцветни храни.
Слагайте ежедневно „дъгата” в чинията си и резултатите няма да закъснеят!
Публикацията може да намерите тук.
